Recetas de la Sierra

SARDINAS ALIÑADAS
INGREDIENTES:
Sardinas
Cebolla
Culanto(cilantro
Ajo
Aceite
Vinagre
Sal.
ELABORACIÓN:
 Se asan las sardinas, se desmenuzan y se le quitan las espinas.Se le pica la cebolla en trocitos pequeños, se pica el culantro bien picadito y se aliñan con el aceite, ajo, vinagre y sal  a gusto de cada uno.